点击 259回复 0 原帖 2018-03-14 15:09 IP属地 江苏

美发店老板怎样才能叫店长发挥所能

 现在,美发店一般都设有专职负责管理店务的店长,但是不少美发店往往存在这样一个现象:店长除了做些琐碎的事,其它时间则无所事事;并非是店里的方方面面做得很妥当,等老板发现一些问题并提醒店长,店长或是内心不以为然、消极对待、怕麻烦而没有作为,也可能是不知所措、无力解决,还可能是稍作应付、遇到困难而不能持之以恒,总之,问题没有解决;于是,老板越过店长直接指挥员工处理有关问题和事务,这样有了第一次,下次店长遇到问题就更加不会主动去处理;有些时候,老板到店里发现问题,急起来或是没有逐级指挥的意识,直接指挥员工;这样,慢慢地老板越来越忙,而店长则越来越清闲,或许店长私下还发牢骚说“老板经常越级干涉店里的事、自己才能没有发挥”。以上现象,个字一言概之,就是“店长闲、老板忙”,也就是本文要探讨的问题。其实这种现象,并非美发界独有,可以说各行各业都普遍存在。
    1、为什么会出现“店长闲、老板忙”的现象?
    产生“店长闲、老板忙”现象的原因有三个:
    1) 店长的能力离现实需要有较大不足,即“店长不会做”导致要老板插手帮忙;
    2) 店长的工作态度不佳、积极性不高,即“店长不愿做”导致要老板插手帮忙;
    3) 虽然店长的能力基本达到现实需要、积极性也较高,但是老板自己闲不住、喜欢插手,即“店长愿做、没得做”。
    针对以上三种情况,老板没有采取理智、科学的方法进行处理。事情只要开了个头,店长乐得个清闲,就很容易逐渐形成“店长闲、老板忙”习惯。
   2、如何解决“店长闲、老板忙”的问题?
    根据上面提到的三种情况,要采取不同的处理方法。但不管怎么样,老板都要控制住自己急于插手的欲望,要做到有计划、有步骤、有技巧的处理问题。
    1)  店长的能力离现实需要有较大不足“店长不会做”导致老板插手的情况
    ①留用
    如果现任店长的能力离现实需要有较大不足,但品行不错、工作积极较高、责任心较强、乐于学习、接受指导、愿意上进、有培养潜力,同时也没有更出色、可信的店长可用,老板可以继续延用现店长,这属于“有德低才,培养使用”。注意,这种情况的前提是店长潜质尚可,有培养潜力,否则,就是“拉牛上树白费劲”。
    老板要找个机会,与现任店长长谈,讲清楚从今以后将不插手店长的日常事务,店长要放开手脚、大胆干,而老板只是起到监督、检查店长工作的作用,发现问题找回店长处理。    技巧:别让猴子跳到你的肩上
    当发现工作有问题时,老板不要急于插手。在这里,先讲一个西方时间管理理论里面的“猴子管理”的案例。一天,一位下属与你不期而遇,下属停下脚步:“哎呀,老板,终于碰*了。有一个问题,我一直想向你请示一下该怎么办。”此时,下属的身上有一只需要照顾的“猴子”。接下来,他如此这般将问题汇报一番,尽管你有事在身,但还是不太好意思让他失望。你非常认真地听着……慢慢地,“猴子”的一只脚已悄悄搭在你的肩膀上。你似乎有些焦头烂额,因为在你的周围满是你自己的以及别人放在你这里寄养的“猴子”。赶走这么多缠在你身上“猴子”的关键在于:每一个人都应该照看自己的“猴子”,不要让自己的“猴子”去麻烦别人照看;在每个企业,每个员工都应该明白自己应该照看哪些“猴子”,照看好的标准是什么;作为上司不仅应明确让下属知道他应该照看好哪些“猴子”,更需要训练下属如何照看好他们的“猴子”。
    所以,老板发现工作有问题时,可以把店长叫到身边,旁边最好不要有其他人,至少不要让其他人听到,记住:谁都要面子的!千万不要在员工面前、大声训斥店长,即使你非常生气,问题也非常严重。然后,问店长有没有看到什么问题,这是锻炼他的观察力,同时也留给他面子。如果没发现问题,可以耐心地启发店长,尽可能让店长自己发现问题。店长觉察问题后,老板不要直接告诉他怎么做,可以继续问店长打算怎么处理,经过启发、引导,让店长自己找到办法。自己找到的办法,自己会更有积极性去执行,人是不喜欢被迫行动的,这是一个管理技巧。如果店长自己找到一个办法,但没有信心,请教你,作为老板也不要直接回答,而要陪着他一起分析。对于复杂问题,可以启发店长想多几个办法,对备选的办法按照几个评选项目进行评分,选出最佳方法。如果店长想出的办法,很肯定会出问题,老板就要明确指出。不管是怎样的解决办法,老板都要告诉店长,最后的结果和责任是由店长自己承担。 
有时候,老板发现问题,可以简单直接一些,直接向店长指出问题、要他自己找方法、自己解决问题。从始至终,老板不要直接为店长想办法,最多是启发他,更加不要直接帮店长处理事情,否则店长是无法长大的、成熟的,管理水平永远无法提高。总之,我们要不断地培养店长自己发现问题、分析问题、解决问题。逐渐地,老板就不用这么忙了。其间,老板要不厌其烦地引导、启发店长,这的确很辛苦!除非你能一下子找到比较称职的店长。但这一点你不要抱太大希望,管理人才非常缺乏。
    在不插手、开始放手的初期,老板要多看看店长,多观察,只是对店长指出问题,无需找办法、处理事情。
    当然遇到紧急问题,店长不在现场或短时间无法回来,老板可以插手处理,但要对店长和员工作个说明。即使这样,如果副店长或店长助理在场的话,也要尽可能让店长指挥副店长或店长助理处理,老板只是提醒而已。
    以上情形中,老板一直保持冷静、耐心,其实可以想象:当对店长处理问题不满意时,老板恨不得自己直接上场!就像教练看到球员打得臭时,恨不得跳下球场去差不多。但是,为了免于形成“店长闲、老板忙”的局面,老板还得忍一忍
 
安排:自学、参加培训,提高店找的管理能力
老板通过在工作中对店长进行指导外,可以买一些谈管理的书刊、光盘供店长自学,安排店长参加一些管理培训,逐步提高店长的管理能力。其间跟踪一下店长的学习情况,比如定期提问、问问学习必得。
换人
如果现任店长的能力离现实需要有较大不足,而且品行差、工作积极性不高、责任心不强、学习态度差、不思上进、无培养潜力,老板可以毫不犹豫地撤掉现店长,这属于“无才无德,坚决不用”。容忍不称职的店长存在等于告诉员工“工作吊儿朗当是允许的”。撤掉了现店长后,可以从下面提拨一个或从外面招聘;如果暂没有合适的人选,可以短时间自任店长,在员工中找一个助手,负责监督、报名情况,所有事情由老板处理
2)店长的工作态度不佳、积极性不谒见,即“店长不愿做”导致要老板插手帮忙;
(1)留用
如果现任店长有一定的工作能力,以前店长积极性不高是属于老板的责任(如待遇偏低,对店长态度粗暴,计算机图形功能不够等),老板要与店长深入沟通(必要时找人侧面沟通,了解真实情况),对有关老板不对的方面立即改正,包括不插手工作,同时告诉店长以后由店长自己承担起有关责任、自己解决问题。对于有一定的工作能力的店长,关键是要调动起他的积极性,让店长自动自发地工作。
技巧:让店长自动自发工作
    老板发现问题,提示店长解决,接着要有追踪、跟进。这样,店长就知道老板不是随便说说,是玩真的。
上一期文章谈到的与店长签订“绩效协议”,是抢劫店长彼动自发地工作的一个办法。“绩效协议”内容包括绩效目标、绩效评定办法、奖惩办法三个方面。推行“绩效协议”可以对店长产生工作动力和责任约束,有利于更好地发挥店长的作用,是防止店长扯皮、推卸责任的有效方法。“绩效协议”以结果为导向,实行论功行赏,奖罚分明,最终实现老板与店长的双赢。店长实行底薪加奖金的工资制度,奖金根据绩效评定来确定,绩效评定来自每月经营数字和检查美发店发现问题的多少。
    对于有多个分店的老板,可以在各店之间每月进行竞赛。结果出来,召集各店集中开会,让每个店长发言,老排在后面的店长要么为了面子在下次竞赛中排前点,要么没脸当店长。
    促使店长自动自发地工作,还有情感激励、荣誉激励、参与激励与培训激励、个人职业生涯规划等办法,以后有机会再详细介绍。
    3) 老板插手导致“店长愿做、没得做”的情况
    虽然店长的能力基本达到现实需要、积极性也较高,但是老板自己闲不住、喜欢插手,导致店长愿意做事、没机会做,如果是这种情况,老板要尽快改变自己爱插手的不良习惯,适当放权,鼓励现任店长解放思想、大胆工作,这属于“有德有才,大胆重用”。美发店有这种店长,一定要珍惜,毕竟“有德有才”的人不多。
 
    以上虽然说的是“店长闲、老板忙”,主要是写给老板看的。其实从管理学的角度,与“店长忙、下属闲”是一个道理,如果店长遇到类似问题,也可以参照处理。
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